Not known Facts About cara membuat kulit lumpia semarang
Not known Facts About cara membuat kulit lumpia semarang
Blog Article
2. Sisihkan tumisan daging ayam dan udang di pinggir wajan, lalu masukkan telur dan masak sembari diaduk. Tambahkan rebung dan aduk semua bahan hingga rebung layu.
Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)
• Atau gunakan kulit lumpia beku berbentuk segi empat. Biarkan dalam suhu ruangan hingga lunak dan mudah diambil. Kulit lumpia ini tidak mudah robek.
Di balik terkenalnya lumpia Semarang, terdapat latar belakang sejarah panjang munculnya hidangan legendaris ini.
Gunakan juga minyak yang cukup banyak agar lumpia dapat terendam dengan baik dan matang secara merata.
Pada dasarnya, memang terdapat dua jenis lumpia yang beredar yakni lumpia kering dan lumpia basah. Masing-masing tentu memiliki cita rasa yang khas.
Karena itu, lumpia artinya adalah kue lembut. Hal ini karena sebenarnya lumpia waktu dulu tidak pernah digoreng. Punya cita rasa asli yang manis, lumpia mulai digoreng ketika kultur Jawa dan Tionghoa dipadukan.
Keunggulan dari terjadinya akulturasi budaya tersebut adalah udang dan telur tidak terasa amis, rebung bercita rasa manis dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih.
Nah, itulah tadi beberapa strategies dan cara membuat lumpia semarang yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk menyiapkan Uleg Sambal Pedas Finna sebagai cocolan lumpia agar momen makan jadi lebih lengkap dan nikmat. Selamat mencoba!
Ciri khas lumpia Semarang memakai isian rebung segar dengan bumbu agak manis gurih. Aroma rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual dalam bentuk sudah digoreng atau segar.
Sajikan https://www.dapurrenyah.com dengan saus yang cocok: Sajikan lumpia goreng isi ayam dan sayur dengan saus kacang, saus cabai, atau saus manis pedas sesuai selera. Saus akan memberikan rasa tambahan pada lumpia.
Mencicipi lumpia tentu akan semakin terasa sempurna jika mendatanginya langsung ke Semarang sambil liburan. Nah, supaya lebih merencanakan liburan ke Semarang, gunakan saja Traveloka.
1. Panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan ebi hingga harum. Masukkan udang dan ayam kemudian masak sembari diaduk hingga berubah warna.
Lumpia diketahui muncul di Semarang pada abad ke-19 untuk pertama kalinya. Kemunculan lumpia ini asalnya dari pendatang dari Fujian yang bernama Tjoa Thay Joe yang menjajakan penganan dengan isian rebung dan daging babi.